:: LA OECA DESTACADA
Asociación La Cabaña Unión Turismo Rural
Cuenta la historia que los españoles llegaron primero al sector del Lurivay y tardaron muchos años en llegar a Tarija, la ruta fue Lurivay, Cotagaita y Tarija.
La Asociación de La Cabaña Unión Turismo Rural, se dedica a la elaboración de transformados de uva, es decir la elaboración de singanis, vinos, licores de frutas, frutas en conservas y mermeladas.
La asociación cuenta con 32 socios, quienes se encargan del destilado y comercialización de singanis y vinos, esta tradición va de generación en generación, para el destilado del singani, lo primero es el acopio de la uva, posteriormente la fermentación para proceder al destilado, también se dedican a la elaboración de mermeladas y frutas en almíbar
Otro emprendimiento de la organización es poder lograr la conclusión de un albergue turístico que está financiado por FONDOECAS, pretenden implementar una ruta turística por los alrededores del lugar, incluyendo la hacienda que pertenecía al ex presidente José Manuel Pando.
El emprendimiento de esta organización que tiene todavía una producción artesanal vitivinicola es una muestra
del trabajo de un millón de familias productoras en los diferentes rubros, demostrando que con las manos bolivianas se puede lograr un país mejor.
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